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这样可以让自己和父母多活十年(八)
发表日期:2026-03-14 07:26:03 |  来源:网络 |  阅读次数:4335

之后 ,有的学生就说成了“半斤鸡蛋二两肉,加点蔬菜加点豆”。

  他说你讲的没有量,我给你加点量。谁让你加量? 一个鸡蛋300毫克胆固醇正合适,为什么吃半斤?还编出来“二两肉”。一两大豆的蛋白等于二两瘦肉,等于三两鸡蛋,等于四两大米,你说应该吃什么好?美国把每年的8月15日定为全国的“豆腐节”, 我们这个豆腐发源地却没有豆腐节。

  美国人不缺优质蛋白,他们认为大豆是营养之花、豆中之王。豆浆有什么优点?豆浆里含的是寡糖,它100%能被吸收,而且豆浆里还含有钾、钙、镁等,钙的含量比牛奶多。牛奶里没有抗癌物质,而豆浆里有5种抗癌物质。其中特别是异黄酮,专门预防、治疗乳腺癌以及直肠癌、结肠癌。所以对我们黄种人来说,最合适的是豆浆。

  我不反对大家喝牛奶,但为了防癌,一定要喝点豆浆。有人停牛奶改喝豆浆了,这方法也不一定好。牛奶可以接着喝,适当加点豆浆。萝卜、南瓜、苦瓜、西红柿、大蒜、黑木耳和花粉,都是有益保健的食物。

  下面,谈“谷、豆、菜”中的菜类。国际会议上第一个提的菜是胡萝卜。为什么提胡萝卜?我国《本草纲目》里说它是养眼蔬菜。晚上看不到东西,特别是夜盲症,吃了好。而且长期吃胡萝卜不容易得感冒。美国人认为胡萝卜是美容菜,养头发、养皮肤、养粘膜。常吃胡萝卜的人确实从里往外美容,这美容概念应该是内外和谐。在乌鲁木齐时,有人请我吃饺
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